Świat roślin

Zioła lecznicze

Rośliny dzikie występujące w lasach, na łąkach czy polach, często zwalczane jako chwasty, są w rzeczywistości bardzo bogatym źródłem mikro elementów i wartości odżywczych a także właściwości leczniczych. Zanim jednak zaczniemy masowo je zbierać warto uzupełnić swoją wiedzę, ponieważ jest wiele roślin trujących, wyglądem przypominających te jadalne. Dzikie rośliny nadają się na sałatki bądź zupy, można gotować, piec, dusić ich korzenie, owoce, nasiona. Na wiosenną sałatkę nadadzą się młode listki mleczu, zrywamy go zanim zacznie kwitnąc, bo później robi się gorzki. Równie dobrą roślina jest pokrzywa pospolita, świeżo zerwana jest doskonałym dodatkiem do sałatek i zup, to również dobra przyprawa a gotowana smakiem przypomina szpinak. Na łąkach spotkać można również szczaw, który jest doskonały na zupy, z ziemniakami i gotowanym jajkiem. Rośliny dzikie, te jadalne to przede wszystkim zioła o właściwościach leczniczych, obecnie coraz popularniejsze jest użytkowanie ich w celach kulinarnych jako przypraw, przekąsek. Z wielu dzikich roślin można robić syropy lecznicze czy też nalewki, na przeziębienia, jako środek odtruwający czy oczyszczający, niektóre z ziół mają właściwości regulujące przemianę materii a więc pośrednio również odchudzające a wywar z pokrzywy, zdaniem naszych prababek ma właściwości odmładzające, pobudzające, dodające wigoru. Warto więc uważniej obserwować to co rośnie blisko nas.

Zobacz również:
Drzewa i krzewy
Dzika roślinność do której nalezą również drzewa i krzewy, to prawdziwa skarbnica makro i mikro elementów wspomagających i regulujących funkcjonowanie naszych organizmów. Powszechnie występujący na naszych łąkach krwawnik, nazwę ma nie...

Chwasty - definicja i metody eliminowania
Chwasty to według najbardziej ogólnej definicji rośliny, które w danym miejscu są niepożądane. Zatem może do nich należeć np. mlecz, który skądinąd jest pożyteczny i bywa wspaniałą karmą dla królików. Podobnie dziki szczaw, z którego...

Zakręceni na punkcie warzyw
Często słyszy się, że ktoś jest smakoszem wina albo jego pasją jest delektowanie się smakiem ryb. W naszym otoczeniu bez problemu znajdziemy też jakiegoś pasjonata warzyw. Niektórzy rozkoszują się przede wszystkim smakiem nowalijek. Są to...

Copyright @ 2010 Świat roślin