Świat roślin

Zioła lecznicze

Rośliny dzikie występujące w lasach, na łąkach czy polach, często zwalczane jako chwasty, są w rzeczywistości bardzo bogatym źródłem mikro elementów i wartości odżywczych a także właściwości leczniczych. Zanim jednak zaczniemy masowo je zbierać warto uzupełnić swoją wiedzę, ponieważ jest wiele roślin trujących, wyglądem przypominających te jadalne. Dzikie rośliny nadają się na sałatki bądź zupy, można gotować, piec, dusić ich korzenie, owoce, nasiona. Na wiosenną sałatkę nadadzą się młode listki mleczu, zrywamy go zanim zacznie kwitnąc, bo później robi się gorzki. Równie dobrą roślina jest pokrzywa pospolita, świeżo zerwana jest doskonałym dodatkiem do sałatek i zup, to również dobra przyprawa a gotowana smakiem przypomina szpinak. Na łąkach spotkać można również szczaw, który jest doskonały na zupy, z ziemniakami i gotowanym jajkiem. Rośliny dzikie, te jadalne to przede wszystkim zioła o właściwościach leczniczych, obecnie coraz popularniejsze jest użytkowanie ich w celach kulinarnych jako przypraw, przekąsek. Z wielu dzikich roślin można robić syropy lecznicze czy też nalewki, na przeziębienia, jako środek odtruwający czy oczyszczający, niektóre z ziół mają właściwości regulujące przemianę materii a więc pośrednio również odchudzające a wywar z pokrzywy, zdaniem naszych prababek ma właściwości odmładzające, pobudzające, dodające wigoru. Warto więc uważniej obserwować to co rośnie blisko nas.

Zobacz również:
Kwiatki, kwiaty, kwiatuszki
Kwiat jest od dawna symbolem wdzięczności, darem z serca, odzwierciedleniem uczuć. Choć z pewnością trudno określić, od kiedy zaczął pełnić takie role, nie stanowi to żadnego problemu. Nie jest to bowiem istotne. Kwiat jest też jedną z...

Wzbogacenie krajobrazu
Drzewa to ważny element krajobrazu, dają schronienie ptakom, małym zwierzętom a przede wszystkim nam, szczególnie skutecznie chronią przed słońcem latem. Niewielu jednak zastanawia się nad tym jak wspaniałym parasolem ekologicznym są drzewa....

Chwasty - definicja i metody eliminowania
Chwasty to według najbardziej ogólnej definicji rośliny, które w danym miejscu są niepożądane. Zatem może do nich należeć np. mlecz, który skądinąd jest pożyteczny i bywa wspaniałą karmą dla królików. Podobnie dziki szczaw, z którego...

Copyright @ 2010 Świat roślin