Rośliny dzikie które spotykamy tak często na naszych łąkach, polach czy w lasach możemy podzielić na jadalne i trujące, ale znaczna większość z nich bez względu na ten podział to rośliny o właściwościach leczniczych. Wiele z nich możemy spotkać na sklepowych półkach, ale nie oszukujmy się, sposób przechowywania, obróbki, no cóż sprawia że tracą wiele ze swoich właściwości dlatego warto samemu je zbierać w ich naturalnym środowisku i zapewnić sobie ich życiodajne właściwości. Z dzikiego bzu, który poprawia odporność i leczy przeziębienia, możemy robić soki, napary, nalewki, suszone owoce w cukrze, to całkiem fajna alternatywa dla niezdrowych cukierków. Podobnie jest z owocami dzikiej róży, jeżynami, a także z kwiatami lipy, które suszymy by robić napary. Warto pamiętać, że rośliny dzikie, mają właściwości lecznicze rosnąc w naturalnych dla siebie środowiskach, z dala od dróg.
By mieć do nich stały dostęp, warto zapamiętać miejsce, w którym rosną, nie polecam przesadzać ich do ogródków, ponieważ tracą wtedy część swoich właściwości, musząc przystosować się do nowych warunków. Rośliny dzikie to również doskonały dodatek do sałatek, zup, deserów, w zależności od gatunku, jadalne są rożne części roślin, kłącza, korzenie, bulwy, nasiona. Zanim zaczniemy korzystać z ich dobrodziejstw smakowych warto najpierw uzupełnić wiedzę na ich temat, ponieważ wiele roślin trujących wygląda podobnie jak jadalne.
Copyright @ 2010 Świat roślin