Niemal każdy poranek jest rozpoczynany od pożywnego śniadania, które ma być podstawą do funkcjonowania w dalszej części dnia. Poranny posiłek jest więc niezwykle ważny z punktu widzenia fizjologii człowieka, ale także z psychologicznego punktu widzenia, bowiem dobrze rozpoczęty dzień daje impuls do pozytywnego nastawienia późniejszym okresie. Dobrym rozwiązaniem dla każdego Polaka, który chce spełnić powyższe kryteria jest spożycie płatków kukurydzianych. Ich podstawowym składnikiem jest mąka kukurydziana, która pochodzi oczywiście od jednego z najbardziej powszechnych zbóż w Polsce, czyli kukurydzy. Kukurydza rośnie w formie długiej łodygi, która osiąga nawet dwa i pół metra wysokości.
Uprawy kukurydzy są dość charakterystyczne ze względu na równomiernie rozmieszczenie linii zasiewu. Ziarna są produkowane przez roślinę w kolbach, które mierzą kilkadziesiąt centymetrów. W większości gatunków są to ziarna o kolorze żółtym, ale występują także inne wybarwienia. Najbardziej powszechne odmiany dają ziarna, które dają się spożyć jako bez dalszej obróbki np. w postaci kolb lub ziaren. Część odmian wymaga jednak dalszej metamorfozy, bowiem są gotowe do spożycia w momencie przerobienia ziaren na mąkę lub paszę. Najbardziej znane na całym świecie są ziarna kukurydzy w formie prażonej. Ta potrawa stała się kultowym przysmakiem każdego kinomana, również w Polsce. Wielu z nas nie wyobraża sobie filmu lub programu telewizyjnego bez kubełka pysznej przekąski.
Copyright @ 2010 Świat roślin