Chwastami nazywa się rośliny niepożądane z punktu widzenia człowieka oraz jego zamysłu co do uprawy konkretnej połaci pola, działki lub ogrodu. Chwasty to rośliny, które konkurują z tymi, które są uprawiane o wodę, światło, składniki mineralne, jakimi żywi je ziemia. W wielu przypadkach chwasty są z natury silniejsze, o czym decyduje ich budowa.
Łatwiej przyswajają składniki i szybciej niż rośliny uprawne rosną, a to powoduje, że zabierają roślinom uprawianym światło i wodę. Dlatego, rolnicy i działkowicze często sięgają po radykalne metody, aby się ich pozbyć. Najprostszym sposobem jest pielenie, które polega na wyrywaniu roślin wraz z korzeniami tak, aby nie mogły one odrosnąć. Tę metodę można jednak skutecznie zastosować wyłącznie na małych płaszczyznach, bowiem bardzo trudno jest wypielić z chwastów duże pole. Choć w niektórych przypadkach jest to jedyna i skuteczna metoda nawet na dużych połaciach ziemi. W odpowiednim momencie można zastosować preparaty organiczne lub rzadziej chemiczne, które sprawiają, że chwasty nie rozwijają się w tak szybkim tempie. Te pierwsze, bazują na składnikach mineralnych i nie są szkodliwe dla zdrowia. Środki chemiczne stosuje się coraz rzadziej, jednak bywa, że są one jedynie skutecznym sposobem na pozbycie się chwastów, a jednocześnie umożliwiają uprawę na polach. Należy jednak pamiętać, że rośliny, które w konkretnej sytuacji uznawane są za chwasty, w innych przypadkach posiadają walory lecznicze lub odżywcze. W istocie, w Polsce stosunkowo niewiele roślin, to rośliny trujące. Wiele z nich, uznawanych potocznie za chwasty, wiele lat temu stosowane były jako medykamenty w przypadku różnych dolegliwości i schorzeń. Dziś zioła lecznicze wyparły leki, dlatego niewiele osób uświadamia sobie, jakie właściwości posiada babka lancetowata, nagietek, czarny bez lub inne. Warto o tym pamiętać, że nie wszystkie chwasty, są nimi w istocie, dlatego w innych okolicznościach są wykorzystywane do produkcji leków, naparów i syropów.
Copyright @ 2010 Świat roślin