Świat roślin

Bazylia smak śródziemnomorski

Niemal każde domostwo z którym mamy możliwość obcować, zawiera jakieś elementy roślinne. Zazwyczaj są to kwiaty, których zadaniem jest upiększanie domowych pomieszczeń. Część właścicieli idzie jednak w innym kierunku, sprawiając, że mieszkania nabierają nowego i bardziej indywidualnego wyglądu. Wielu z nas uprawia w domu rośliny, które służą bezpośrednio celom konsumpcyjnym. Chodzi tutaj przede wszystkim o zioła, które są wykorzystywane każdego dnia do celów kulinarnych. Prym wśród tych roślin wiodą rośliny charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej. Bazylia wonna jest jedną z nich. Co prawda pochodzi z Afryki, lecz jej walory smakowe, najbardziej doceniają Włosi, używając jej do niemal wszystkich potraw. Bazylia to zioło o dość charakterystycznym aromacie. Do celów spożywczych używa się zielonych liści, które osiągają do pięciu centymetrów długości. Uprawa rośliny nie jest trudna, bowiem wystarczy wsadzić nasiona do doniczki, aby po pewnym czasie dokonać zbiorów. Bazylia lubi miejsca nasłonecznione, jednak w upalne dni, koniecznie trzeba roślinę spryskiwać wodą. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby uprawa była prowadzona na zewnątrz, jednak trzeba pamiętać, że gleba musi posiadać odpowiednią żyzność. Warto zachować także wskazane odległości sadzenia, aby rośliny miały dość miejsca do rozwoju i dojrzewania. W przypadku bazylii jest to zazwyczaj dwadzieścia centymetrów różnicy pomiędzy kolejnymi okazami.

Zobacz również:

Łąki pewne roślin
Na naszych łąkach, polach, w lasach rosną rośliny, które są prawdziwą skarbnicą mikroelementów, wartościowych składników odżywczych. Rośliny dzikie, nazywane chwastami, wyrywane z uporem, mają wiele zastosowań, niektóre, jak np. Skrzyp,...

Smak owoców na wyciągnięcie ręki
Krzewy owocowe bezwzględnie przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Niemal każdy z nas pamięta czasy, kiedy to z uśmiechem na twarzy podchodziliśmy do konsumpcji truskawek lub porzeczek. Te czasy minęły już bezpowrotnie, ale to nie oznacza,...

Czy gotowane warzywa są zdrowe?
Każdy rodzic dba by jego pociecha rosła zdrowa. Ważnym elementem utrzymania organizmu w dobrym stanie jest dobre odżywianie się. Nie tylko dzieci, ale także dorośli powinni spożywać dużo warzyw. Są one bogate w witaminy a zarazem bardzo smaczne....